En Febrero de 1989 I.R.S. lanzó "The Raw and The Cooked" el segundo álbum del trio compuesto por Roland Gift, David Steele y Andy Cox conocidos bajo el mote de Fine Young Cannibals. La producción disparó dos número uno ("She Drives Me Crazy" y "Good Thing") mas un tercer corte "Ever Fallen in Love (With Someone You Shouldn't've)", un cover original de 1978 del grupo punk rock Buzzcocks.
Actualmente permanece como un clásico del grupo y su comportamiento en los charts fue #1 en Inglaterra y #1 en EE.UU.
"The Raw and The Cooked" fue producido por David Z (hermano mayor de Bobby Z, del grupo The Revolution que da soporte a Prince). En 1990 ganó Mejor Album Británico en los Brit Awards de ese año.
Fine Young Cannibals se desintegró en 1992 y retornaron escuetamente en 1996 para grabar el tema nuevo "The Flame", como parte de "The Finest", su grandes éxitos lanzado ese año.
En los años 2000 el cantante Roland Gift se fuie de gira bajo el mote de Roland Gift and the Fine Young Cannibals, pewro no se anuncio nada de material nuevo.
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